Veganer Brunch-Tisch mit Haferbowls, Waffeln, frischen Beeren und Hafer-Cappuccino auf hellem Marmor
Sternschanze · Hamburg

Brunch, der
dich grün und
glücklich macht.

Fluffige Pancakes, cremige Açaí-Bowls und richtig guter Hafer-Cappuccino. Alles pflanzlich, viel Bio, kein Einweg-Plastik.

Zur Karte Wo wir sind
100%pflanzlich
8–15Uhr geöffnet
0Einweg-Plastik
Warmes Bananenbrot French Toast mit karamellisierten Bananen und Microgreens in dunkler Schale Bananenbrot, warm
02 / Unsere Idee

Aus Liebe zu
gutem Zeug.

Grünzeug fing als Wochenend-Frühstück unter Freunden an, irgendwo zwischen zu viel Kaffee und zu vielen Ideen. Heute ist es ein kleines Eck in der Schanze, in dem alles pflanzlich, vieles bio und nichts kompliziert ist.

Komplett pflanzlich

Keine Ausnahmen, kein Sternchen. Einfach gutes Essen ohne Tier.

Bio, wo es zählt

Saisonal eingekauft auf dem Großmarkt, kurze Wege, ehrliche Produzenten.

Kein Einweg-Plastik

Mehrweg zum Mitnehmen, Pfandbecher und Reste, die wir teilen statt wegwerfen.

Platz für alle

Laptop-Vormittag oder Familien-Frühstück, du bist hier richtig.

03 / Vom Tisch

Was heute auf den Tellern liegt.

Avocado-Toast mit frischem Saft auf rosa Tisch
Haferbowl mit Beeren neben Waffeln auf Marmor
Açaí-Bowl mit Granola und roten Beeren
Warmes Bananenbrot mit Microgreens
Frischer Hafer-Cappuccino auf gedecktem Brunch-Tisch
04 / Komm vorbei

Zwischen Markt und Park,
mitten in der Schanze.

Ohne Reservierung läuft meistens auch. Für größere Runden sichere dir lieber einen Tisch.

Öffnungszeiten

MontagRuhetag
Dienstag8:00 - 15:00
Mittwoch8:00 - 15:00
Donnerstag8:00 - 15:00
Freitag8:00 - 15:00
Samstag9:00 - 16:00
Sonntag9:00 - 16:00
Grünzeug Brunch-Café

Susannenstraße 18
20357 Hamburg-Sternschanze

2 Min. ab S/U Sternschanze, Ausgang Schanzenpark

moin@gruenzeug-hamburg.de
Tisch anfragen

Sonntag. Pancakes.
Du weißt Bescheid.

Schnapp dir die Lieblingsmenschen und komm auf einen langen, grünen Vormittag vorbei.

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