Innenraum der Naturweinbar Rebzeit mit hängender Begrünung, warmem Licht und langer dunkler Theke
Naturweinbar & Bistro · seit gestern Abend

Rebzeit

Offene Naturweine, ein paar ehrliche Teller und kein Wort zu viel. Du kommst rein, wir schenken aus, du bleibst länger als geplant.

Orange · Pet-Nat · leichter Roter Glas ab 6,50 € Mi - So
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01, Das Haus

Wir machen es uns einfach: guter Wein, der lebt, und Sachen dazu, die schmecken.

Rebzeit ist eine kleine Naturweinbar im Karoviertel. Keine Tischordnung mit System, keine Sommelier-Vorträge, kein Goldrand. Was im Glas ist, wird ohne Tricks gemacht, von Leuten, die ihre Reben kennen. Den Rest erzählen wir dir, wenn du fragst.

Die Flaschen wechseln ständig, weil die Winzer eben nur so viel machen, wie das Jahr hergibt. Heißt: was heute offen steht, ist morgen vielleicht weg. Finden wir gut. Heißt auch, du probierst dich durch und findest immer was Neues.

vin
nature
· echt ·
Weinregal mit offenen Flaschen, rustikale Holzstühle mit Binsengeflecht und gemusterte Bodenfliesen im Bistro Ecktisch, immer frei für zwei
Karte ändert sich ständig, heutiger Stand
02, Was offen steht

Glas & Teller

Vier, fünf Weine offen, ein paar kleine Sachen dazu. Preise pro Glas (0,1 l) und pro Teller. Flaschen auf Zuruf.

Ein Glas Weißwein und ein Glas Rotwein nebeneinander auf der Theke, dahinter unscharf die Flaschenwand

„Bleib so lange, wie das Glas reicht. Dann schenken wir nach.", Hausregel Nr. 1

03, Besuch

Wann & wo

Mitten im Karoviertel, zwischen Sternschanze und Heiligengeistfeld. Du findest uns am leichtesten am Licht im Fenster.

Montaggeschlossen
Dienstaggeschlossen
Mittwoch17 - 24 Uhr
Donnerstag17 - 24 Uhr
Freitag16 - 01 Uhr
Samstag15 - 01 Uhr
Sonntag15 - 22 Uhr
Rebzeit Marktstraße 41
20357 Hamburg · Karoviertel
040 12 34 56 · moin@rebzeit-hh.de
Reservieren? Für zwei, drei Leute brauchst du nichts, komm vorbei. Ab fünf Personen schreib uns kurz, dann halten wir die lange Bank frei.

Setz dich rein.

Kein Dresscode, keine Karte auswendig lernen. Schreib uns für die große Runde, oder steh einfach vor der Tür, wenn das Licht an ist.