Wir machen es uns einfach: guter Wein, der lebt, und Sachen dazu, die schmecken.
Rebzeit ist eine kleine Naturweinbar im Karoviertel. Keine Tischordnung mit System, keine Sommelier-Vorträge, kein Goldrand. Was im Glas ist, wird ohne Tricks gemacht, von Leuten, die ihre Reben kennen. Den Rest erzählen wir dir, wenn du fragst.
Die Flaschen wechseln ständig, weil die Winzer eben nur so viel machen, wie das Jahr hergibt. Heißt: was heute offen steht, ist morgen vielleicht weg. Finden wir gut. Heißt auch, du probierst dich durch und findest immer was Neues.
nature
· echt ·
Ecktisch, immer frei für zwei